虾米紫菜烩豆腐

虾米紫菜烩豆腐是以豆腐、紫菜等为主要食材制来自作的美食。

• 中文名 虾米紫菜烩豆腐
• 主要食材 豆腐
• 分类 中餐
• 调料 盐、鸡精

原料

　觉映王文独保带业　豆腐、紫菜、海米、胡萝卜、肉馅

调料

　　盐、鸡精、五香粉、料酒少许、酱油少许、糖少许、水淀粉、葱姜末、熟芝麻

制作

　　1.紫菜用水泡发，豆腐切块，非距哥刑八胡萝卜切丁备用。

　　2.热锅倒油，放入葱姜末、五香粉炝锅，下肉馅炒散。

　　3.放入海米翻炒均匀，再航置激证坏承下豆腐和胡萝卜丁炒均。

　　4.加入适量清水和泡发的紫菜，加入盐、料酒少许、糖少许、酱油少许大火烧开，转小火炖10-15分钟，待汤汁快干时，撒入熟芝麻、鸡精调味，最后水淀粉勾芡出锅。