《清炒黄瓜百合》是一道中国民间来自传统家庭美食,由黄瓜百合烹饪而成。
- 中文名 清炒黄瓜百合
- 主要原料 黄瓜,百合
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少皆宜
做法
制作方法:
1、把新鲜百合择洗干净,顺其自然分瓣、掰散。
2、来自黄瓜洗净,切成和百合大封尼攻皮石小差不多的薄片。
3、锅置火上,放油烧热,用葱姜炸香,随后放入百合及黄瓜片略炒,至四成熟时,放入盐,待炒至九成熟时,放入味精即成。
4、此菜要现吃现炒,炒菜时不能放酱油,否则会有苦味。
营养
白绿相间,口味咸鲜,略带百合本雨看种校促京料杂等秋首身的自然甜味
健康说明
百合含磷和淀粉量较高,还含有人体所来自需的17种氨基酸、胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素。百合与黄瓜相配制菜,营养价值更高,能促进幼儿生长发育。
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