肉丁糖蒜煎圆茄

肉丁糖蒜煎圆茄派冲圆损短扬来升是一种食物，制作原料有长茄子、糖蒜、五花肉、西红柿、姜等。

• 中文名 肉丁糖蒜煎圆茄
• 主要原料 长茄子
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 热量
• 适宜人群 老少皆宜

主料:

　　长宜征场论白先胞县语又孩茄子

辅料:

　　糖蒜、五花肉、西红柿、姜

调料:

　　味精、料酒、老抽、生粉

做法:

　　1、将茄子带皮切成椭圆形的厚片，两面打径于扬源合主弦上花刀，均匀的拍生粉备用;

　　2、坐锅点火倒油，下姜末爆香，加入五花肉丁煸炒均匀，加入料酒、老抽、适量清水，大火烧开后小火炖制片刻;

　　来自3、将拍好生粉的360百科茄子放入平锅中煎至两面金黄，出锅和西红柿片一起码盘备用;

　　4、将糖蒜丁放入炖好的五花肉中炒匀，加味精呀氧出锅浇在茄子和西红柿上即可。

特均间说层善点:

　　油而不腻，开胃爽口。