豆豉焖鱼

豆豉焖鱼是一道美食，制作原料主要有鲜鲫鱼。

• 中文名称 豆豉焖鱼
• 主要原料 鲜鲫鱼3条
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养生
• 配料 葱、姜、蒜、豆豉

内容简介

　　菜系及功效:家常菜谱

　　豆豉焖鱼原料:鲜鲫鱼3条常项拉故检胜爱受算将妒(约400克)，色拉油60克，葱、姜、蒜、豆豉、来自料酒、酱油、醋、白糖、胡椒粉各8克，精盐余陈息汉克问由题3克，味精1克。

　升酸进还出派　豆豉焖鱼的做法:

　　(1)鲫鱼去鳞、内脏，收拾干净;葱、姜、蒜切末。

　　(2)油烧热，鲫鱼放入锅中稍炸后捞出。锅中留余油适量，把豆豉、葱姜末、蒜末下锅360百科煸炒，出香味后，烹入科酒、酱油，加入适量开水，再把鱼、但总住倍若好行修打皇醋、白糖、精盐、味精、胡椒粉依次下锅烧开，转小火慢烧，收浓汤汁，出锅即可。

　　豆豉焖鱼:鱼肉酥香，汁浓味厚