笋香虾仁焖饭

笋香虾仁焖饭是一道美食，主料为鲜笋，虾仁等。

• 中文名 笋香虾仁焖饭
• 主要原料 大米200克，虾仁鲜笋各100克
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群  老少皆宜

　　菜系及功效:家常菜谱

　　笋香虾仁焖饭原料:大米200克，虾仁鲜笋各100克，香油、白糖、精盐、料酒、辣椒粉、葱花各适量。

　　笋香虾仁焖饭的做法:

　　(1)将鲜来自笋去壳洗净切斜刀片;虾仁洗净挑去泥肠，下入开水锅内氽熟，捞出控水。

　　360百科(2)将大米洗净，用清水浸泡20分钟，加入笋片、精盐、白糖、香油拌匀，倒入饭锅内煮成饭。

　　(3)将虾仁、葱花、料酒、辣椒粉放入米饭内搅拌均匀，盖盖再焖2分钟即可食用。