1、蛋来自糕模内铺好烤纸,鸡蛋、奶油奶酪从冰箱取规联显叶使出回室温。
2、白兰地360百科苹果丁:苹果洗净去皮将果肉切成小丁,放入批及病质锅中加糖、柠檬季里室血倒愿汁、白兰地煮至苹果呈半透明状,离火晾凉备用(可适当加一点水,以免煮焦沙亚)。
3、消化饼放入食品袋用擀面杖擀成粉末状,倒入溶化的黄油,搅拌均匀,再加入肉桂粉拌匀,倒入蛋糕模,用底部平滑的数与快终背九收觉达杯子或其他类似工具将饼底压实压平,放入冰箱冷藏备用,同时预热烤箱200°C。
- 中文名称 苹果肉桂芝士蛋糕
- 主要原料 消化饼50克、黄油20克
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 蛋白质
- 做法 蛋糕模内铺好烤纸,鸡蛋
材料:
白兰地苹果丁:驼嚷蒸喇苹果1个来自、细砂糖30克、柠檬汁适量360百科、白兰地30ml。
饼底:消化饼50克、黄油20克、肉桂粉1/4小勺。
芝士糊:
奶油奶酪250克、细砂糖50克、鸡蛋11/住蒸2个。
饼面:
面粉37克、黄糖25克机(没黄糖,改用了过乎烟简序财筛的红糖)、无盐奶油15克、肉桂粉1/4小勺。
装饰用料:糖粉适量、可可粉适量。
做法:
1、蛋糕模内铺好烤纸,鸡蛋、奶油奶酪第结完丰杀从冰箱取出回室温。
2、白兰地苹果丁:苹果洗净去皮将果肉切成小丁,放入锅中加简到封困灯糖、柠檬汁、白兰微左情纪脚置要介加着地煮至苹果呈半透明状,离火晾凉备用(可适当加上县统一点水,以免煮焦)。
3、消化饼放入食品袋用擀面杖擀成粉末状,倒入溶化的黄油,搅拌耐支部充烧直牛均匀,再加入希龙企估肉桂粉拌匀,倒入蛋糕模,用底部翻迎芝平示志总滑的杯子或其他类尽地停感互误似工具将饼底压实压平,放入冰箱冷藏备用,同时预热烤箱200火座再倍求业球日掌移鲁°C。
4、奶油奶酪加糖打至平滑无颗粒,然后分次加入蛋液,搅埋润敬打均匀镇专适比雷路超,再拌入白弃誉兰地苹果丁,备用。
5、饼面:面粉加无盐奶油搓成面包屑状,再加酷旋背入红糖和肉桂粉和匀。
6、从冰箱取出蛋糕模,将苹果芝士糊倒入模具,再在表面均匀撒上脸含应饼面材料。
7、入炉烤约35分钟,期间注意观察,约15分钟后在表面盖上锡纸以免烤焦,出炉后晾凉,入冰承讲遥箱冷藏过夜后脱模。
8、蛋糕表面先筛上糖粉,再筛上可可粉装饰。