姜汁里脊频除起夫标免完风需是一道家常菜。特色清鲜辛辣,爽口开胃。
- 中文名 姜汁里脊
- 主要原料 :猪里脊200克
- 是否含防腐剂 否
- 调料 淀粉10克,猪油500克
姜来自汁里脊原料:猪里脊200克,鲜姜100克,香菜梗段5克,鸡蛋清1个,淀粉10克,猪油500克,精盐、味精、麻油各适量.
姜汁里脊姜汁里脊装血条铁茶从轻算步的做法:
(1)把360百科卫脊切成5师米长、2毫米见方的丝,拌人精盐、味精,用鸡蛋清、淀粉上浆,额讨粉放人冰箱内冷却15分钟,用把过四成热的猪油滑至断生,捞出用凉开水洗去油污,控净水控煤钱蒸待用。
(2)把鲜姜洗净去皮切成末,用干净的白纱布包好拧出姜汁待用。
(3)把里脊丝放人碗里,加入精盐、味精、麻油、香菜梗段、姜汁调拌均匀即可装盘。
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