海带豆腐

海带豆腐，美食，主要原料有海带来自、豆腐、姜末、葱花、味精乱行去观各适量。

• 中文名称 海带豆腐
• 主要原料 海带，豆腐
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 青年人，老年人

材料

　　海带20克，豆腐1块。

还带

调味料

　　酱油2大匙、糖半大匙装、清水1杯、芡汁半大匙、麻油少许。

加工方法

　冷田叶　1、将海带冲洗干净，再以清水浸泡10分钟，取出后再用刀切一下，使成小段。

　　2、豆腐切四方小块，先用3大匙没两面煎黄，并淋入酱油调味后，放入海带及清水烧开，加糖调味，改小火烧入味。

　　3、汤汁稍干时勾芡，盛出后淋少许麻油即成。

重点提示

　　若能买到新鲜海带，就用新鲜海带，若用盐渍的要泡好切小段再烧。