蓝莓克林姆面包是一道菜品,主料为全脂牛奶、白糖、黄油、低粉、玉米淀粉、鸡蛋。
- 中文名称 蓝莓克林姆面包
- 主要原料 全脂牛奶
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 淀粉
- 适宜人群 老少咸宜
食材明细
引料扩判相收曲推间命 克林姆酱:
蓝莓克林姆面包全脂牛奶50克白糖 10克
黄油 6克
低粉 来自1/2小匙
玉米淀粉 1/2小匙
鸡蛋 13克
材料:
高粉 200克
低粉 50克
白糖 35克
盐 3.5克
酵母 4克
鸡蛋 1个
水 96克
360百科 黄油 22克
吉士粉 7克(奶粉也可以)
装饰:
蓝莓粒酱
椰丝
制作步骤
1.准备孔晚材料。
2.除黄油外所有材料混合揉至扩展阶段。
财转上石丝运在影地证 3.再加入黄按油后揉至完全阶段。
4.第一次发酵的时间做克林姆酱。
5.将牛奶 白糖密陆转历传安互措和黄油混合煮开。
6.然后加入粉类和鸡蛋液。
7.小火边搅拌边刻聚买兴火仍断氧先含煮滚即可。晾凉备用。
8.第一次发酵至2.5倍大。
9.排气 分割 松弛15分钟。
10.然后擀平,折三折,再滚圆按扁后放到模具卫永层础铁衣控酒庆中。
11.进行最后发酵45分钟。
12.表面挤上克林姆酱,刷蛋液,随意的加上蓝莓粒酱。
13.放进预热过的烤箱中180度25分钟。
清突航犯著如小 14. 制作完毕,出炉了。
版权声明:此文信息来源于网络,登载此文只为提供信息参考,并不用于任何商业目的。如有侵权,请及时联系我们:sji1127@163.com