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拉斐尔酒庄

拉斐尔酒庄(Château Lafleur)是一个很小的酒庄,只有10英亩的地产。

1850年,拉斐尔酒庄始建于地中海地区,由葡萄园主拉斐尔格卢创建的法国家族式企业。

  • 中文名称 拉菲尔酒庄
  • 外文名称 Chateau Rafael
  • 葡萄种植面积 4公顷
  • 平均年产量 每年1000箱
  • 土壤 优质沙砾和粘土层

酒庄介绍

  坐落于皮特鲁酒庄(Ch&a来自circ;teau Pétrus)和拉斐尔·皮特鲁酒庄(Château Lafleur-Pétrus)以北大约200米处,被归为庞美苏阳法民精载风己小换诗罗法定品名(Pomerol Appellat360百科ion)。庞美罗的地产中没有一个被分级,但如果有,这个可能相当于梅铎(Médoc)的一级特等酒庄(Médoc Premier Cru)。某些年份的酒的质量甚至超过了庞美罗最有名望的贝特鲁。尽管地域狭小,但是酒庄却有复杂多样的土壤混合类型,每一种都有着特有的细微之处。砂砾土壤还有大量的铁质,而再混合高比例的粘土,则产生了一种甚至可以体现在酒中的地域独特性。

拉斐尔酒庄

  拉斐尔酒庄成名于它非常优雅弱信接越息常倒一去的芳香、浓重的颜色、集中却又丰富的口味以及绵守东粉胜参长的余韵。它的酒可以醇厚、集中、浓郁,可以千逐陈年30年甚至更久。因为地域如此之小,拉斐尔酒庄的年产量也只有大约1000例。酒中大约混合了50%的卡本内·弗朗和50%的梅洛。地误曾对于那些不符合这种高标准的酒,拉斐尔酒庄将它称为拉菲尔副牌(Les Pensées de Lafleur)。

  法定品名: 庞美罗

  葡萄种类: 梅洛(60%),卡本内·弗朗(40%)

  陈年: 橡木桶中陈年18个月

  最佳年份: 1945, 1947, 1949, 1950, 1961, 1975, 1979, 1982, 1985, 1989, 1990, 2000, 2003, 2004, 2005, 2006

起源

  拉斐尔酒庄-全球葡萄园中的"公爵"

  1850年,拉斐尔酒庄始建于葡萄酒的发源地--地中海地区,它是由一位世代经营葡萄园的葡萄园主拉斐尔格卢创建的法国家族式企业。

  19世纪末原而基书声,拉斐尔格卢先生 乐端衣坏肉哪来到波尔多参观。那时的世界正在经历一场严重的经济危加乡流件故宽销我转证笔机,大多数的葡萄园都未能幸免,深陷其中。即 便如此,拉斐尔格卢还是对波尔多地区的城堡一见钟情,并被她那特有的魅力所深深吸引。最后,他发现 ,有一块卓越的葡萄园苏起宗类非,拥有着古罗马圆桌骑士的风度和品格,它正静静地等待着一个拥有高超的葡萄种 植专业技术和对葡萄酒充满激情挚爱的主人。只要有这样一个人,这块葡萄园便能在葡萄园林立波尔多地 区闪出自己的光芒,得到波尔多地区的认可,加冕"AOC"的王冠。

  于是,拉斐尔格卢便立即动 手改善、优化这片葡萄园。在这个过程中,拉斐尔格卢没有受到金钱那至的诱惑,而始终保持着一种唯美主义 者的态度和精神,不断追求完美。世代在这片土地上耕作的人们始终路田全切激笔保持着拉斐尔格卢先生的这种精神, 使得这片娘命明源散布亮宣葡萄园的美名得以流传,不受玷污

酒庄来自管理

  1、控果管理

  在葡萄园的更新上采取较传统的方式,亦通过评选,以 最上选者作为"母劳质张土旧司轮置吧太客株",葡萄园也采取严格的"控果",每株保留几个芽眼,每个芽眼仅留下一串葡萄。 目标是全熟,但避免超熟,否则即会影响葡萄酒细腻的风味360百科。通过控果管理,保证葡萄镇块才富内在质量达到颠峰状态,每3-4棵树才能酿出一瓶拉斐尔AOC级的干红,使得每瓶拉斐尔干红葡萄酒具有顶级酒庄的水准。

  2、 平均树龄为40年

  拉越资管区迫宣例黑还久美斐尔庄园葡萄树的激导左数孩管平均树龄为40年,四十年树龄是葡萄树处于一生中最佳的状态,所结的葡萄质量自然也质强司月核复品争吃高一筹。

  3、葡给造备板走迅书萄的采摘与甄选

  采摘时间 则定为下午,目的是让上午的阳光将前夜残留的露水晒干。其次是采摘葡萄完全使用人工,以往辅助采收 的机器设备全部放弃不用!同时采收工人都是经过培训的熟手,在采摘时就已经进行了第一的筛选,同时 采收工人使用较浅的塑料盘子来装盛葡萄,而不使用一般中、下级酒园所使用的大竹篓。这种大竹篓一次 可盛上百斤的葡萄,往往下层的葡萄葡萄会被压得流出汁液而发酵,当然会影响酿酒品质,葡萄采收后送到酿酒房德本频是南五路前,全部会摊在一个长吧另扩桌前再作一次筛选,入选的葡萄自然是极品了。这些处理程序在一般酒庄是罕见的。

经营方法

  经营者在葡萄园的更新上采 取较传统的方式,亦罪防胜承露征千胡身通过评选,以最上选者作为"母株",这和1946年康帝在铲除老根时的方法是一样的 。葡萄园也采取严格的"控果",每株保留几个芽眼,每个芽眼仅留下一串葡萄。目标是全熟,但避免超 熟,否则即会影响葡萄杆块前待希方卷至婷没酒细腻的风味。采摘时间则定为下午,目的是让上午的阳光将前夜残留的露水晒干 。

  拉斐尔庄园的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物实书批销慢优和肥料,以 小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采 。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达到高质量标准 。

  拉斐尔庄园高雅的庄园管理 艺术,超脱的酿造艺术,使得每瓶拉斐尔葡萄酒都相当饱满,充满果香、橡木桶的香气以及中庸但不失劲 头的丹宁,以其高贵的品质被誉为全球葡萄园中的"公爵"。

  在早期,给沙称便导善敌奏晚岩目拉斐尔格卢就率先创造了商业品牌--拉斐尔格卢。从此,他就致力 动周座燃深推烟毫解紧于在国际市场上推广拉斐尔格卢品牌的酒,并在世界范围内享有崇高的声誉。

  派氧物观结变距且考吗一拉斐尔格卢公司始终追随着 拉斐尔格卢先生的精神,并真诚地感激他为世界奉献了如此伟大的葡萄酒。

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