荞麦西葫芦煎饼

荞麦西葫芦煎饼是由荞麦面、白面、鸡蛋、西葫芦等食材制作的香甜煎饼。

• 中文名 荞麦西葫芦煎饼
• 主要食材 荞麦面，鸡蛋，白面
• 口    味 香甜 
• 分    类 食物

基本简介

　　原料:

　　半杯荞麦面 半杯白面 2个鸡蛋 3大勺牛奶 1杯水一巴厂命补愿抗资使货小根西葫芦(切丝后大约1杯半丝)适量盐 2小勺泡打粉。

　　做法:

　　1、鸡蛋打散，加入水艺候谁压茶统永和牛奶;

　　2、荞麦面来自、白面、盐、泡打粉360百科放如一个大容器搅匀(过筛最好，不过也没有关系);

　　3、把鸡蛋液分3词倒入面粉，边倒边用筷子(或橡皮勺)从容器的中心慢慢搅拌，最后面糊没有颗粒的时候放入冰箱饧30分钟或更长备用;

　　4、准备摊饼之前把西葫芦切成细丝，放入面糊;面糊如果太稠可以适当加凉水;

　　厂轴作吃侵5、平底锅抹适量油(多少自己定，前提是用不粘锅，要不然就要多放油了)，油热后，舀面糊到锅里，量是可脱事同坚以薄薄铺满锅底;小火煎至金黄就可以了。重复第五步做三欢损完所有的面糊。