香酥甜梨派是一款西式馅饼类点心,具有浓郁的奶香味,通过烘焙将馅料和饼皮烤熟。
- 中文名 香酥甜梨派
- 主要原料 甜梨
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少适宜
- 副作用 无
食材用来自料
派皮
低粉100g
黄油60g
白糖40g
盐0.5g
奶粉2g
360百科 鸡蛋液15g(一个整鸡蛋液大概55g)
派馅儿
牛奶110g
鲜势图奶油100g
白糖20g
蛋黄2个
低孙线品十志末布呀粉25g
玉米淀粉25g
做法
1黄油室温溶化,加糖、盐、奶粉搅拌均匀。
2加入蛋液功齐,充分搅拌均匀。
3筛入低粉和成面团,放冰箱冷藏一小时。
4将派馅儿的原来充分等盟速财气松穿千美原段搅拌均匀。
5搅拌好后小火加热,不停搅留继圆算级能喜律兵拌,直到成糊状。
6一小时后将面团取出,两面铺上保鲜膜,擀成方形或圆形,铺上派馅儿。
7梨切薄片,铺在馅儿上,剩下的边角切成长条铺在苹果上面。烤箱预热200度,中下层25到30分钟。
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