香菇肉末豆腐

香菇肉末豆腐香菇、 豆腐、猪肉等组成的美食。适宜人群为老少皆宜。

• 中文名称 香菇肉末豆腐
• 主要原料 香菇，猪肉，豆腐
• 主要营养成分 淀粉，蛋白质
• 适宜人群 老少皆宜

食材明细

　　述香菇 2朵豆腐 1大块

　　猪肉 小块

　　油 2勺

　　辣椒酱 半勺

　　葱、

　　姜

　　蒜

　　盐

　　生抽

　　鸡精

　　淀粉

　　水 适量

制作步骤

　　1.豆腐切丁， 猪肉剁末 ，香菇洗净切碎，姜蒜切碎，葱切花。

　　2.热锅加稍多的油，烧8成热加肉末翻炒变色。

　　3.加姜蒜爆香。

　　4.加半勺辣椒酱炒出红油。

　　5.加香菇翻炒出香菇味儿。

　　6.加豆腐、少量盐翻炒均匀。

　　7.加适量水大火煮2分钟。

　　8.调汁：淀粉、生抽、鸡精调成汁。

　　9. 淋汁掌路很左征快速翻炒，撒葱花拌匀即可。