海鲜米粉干

主料:  圆米粉 一个花蛤 一把 10-15个  虾 一把 若干  青椒 1/4个  春笋 半根  胡萝卜 半根  调料:  生抽  老抽  鸡精  胡椒粉 适量

• 中文名 海鲜米粉干
• 主要原料 圆米粉，花蛤 
• 是否含防腐剂 否
• 调    料 老抽，鸡精，胡椒粉

食材明细

　　主料:

　　圆米粉 者一个花蛤 一把 10-15个

　型发胡　虾 一把 若干

　　青椒 1/4个

　　春笋 半根

　　胡萝卜 半根

　　调料:

　　生抽

　　老抽

　　鸡精

　　胡椒粉 适量

制作步骤

　　1.锅里先烧水，滚了后把米粉放进煮熟。捞出冲凉水，沥干。加生抽，老抽，一点油。拌匀待用。

　　2.锅里先烧水，滚了后把米粉放进煮熟

　　3.捞出冲凉水，沥干

　　4.加生抽，老抽，和一点油，拌匀待用

　　5.青椒，春笋，胡萝卜切成丝

　　6.花蛤洗干净，再捞出几只虾准备。切生姜丝

　　7.起油锅，放少量油，放青椒春笋胡萝卜丝，来自8成熟盛出来。

　　8.同一个锅再放点油，放生姜丝，花蛤和虾爆炒，然后盖锅盖。半分钟后等花蛤全开口了，放少量盐和生抽，盛出。

　　9.同一个锅再放点油，下调好味道的米粉干了，用筷子划炒。

　　10.差不多了再加进前面所有的料。

　　11.再翻炒几360百科下，撒胡椒粉，鸡精出锅了。

小贴士

　　切记注意油不能放的太多，要不然会很腻!