梅汁冬瓜球

梅汁冬瓜球是一道美食，制作材料有冬瓜、酸梅等。

• 中文名称 梅汁冬瓜球
• 主要食材 冬瓜，酸梅
• 口味 冰、酸、甜、脆
• 制作方法 煮

　来自　原料:

　　冬瓜, 酸梅(新鲜酸梅 )

　　做法:

　　1] 将冬瓜用挖球器挖成360百科小球,没有挖球器可切成小丁或条都可以

　　2] 用开水煮梅子等梅子的味道全部渗出来后,根据个人口味加糖,再次烧开后放一旁晾凉

　　3] 再用开水把冬瓜球烫一下,用冷水冲凉

　　4] 把过凉后的冬瓜球放入晾凉的酸梅汁里就可以了,

　　5] 放冰箱里经过4干热办层季本何--6小时的泡制,让酸梅汁的味道全部渗入到冬瓜球里面，经过一段时间的冷藏,取出后摆盘,

　　口感:

　　吃进嘴里,冰冰的,酸酸的,甜甜的, 脆脆的