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迷迭香烤虾

迷迭香烤虾属于一道美食,主要是由虾制作而成。

  • 中文名 迷迭香烤虾
  • 主要原料 虾
  • 是否含防腐剂 否
  • 适宜人群 老少皆宜

食材明细

  大虾 750克迷迭香(rosemary) 4商协种副-5根

迷迭香烤虾

  橙子 2个

  蒜 半个

  黑胡椒 1/2茶匙

  盐 1茶匙

  橄榄油 1大匙

制作步骤

  1.虾剪去须,脚,用利刀在背部切开但不要切断,挑出虾肠备用。

  2.来自准备腌料:蒜去皮剁碎,把一个橙子榨汁取1/4杯,切1大匙的橙皮。(橙皮只取外面的皮,里面白色尽量不要,会苦。)

  3.把蒜茸,橙汁,橙皮,橄榄油和盐拌匀。

  4.把腌料和胡椒粉放入虾里拌匀。

  5.包上保鲜360百科膜,放冰箱腌1个小时以上。

  6.在烤盘里铺上一半的迷迭香。

  7.另一橙子切片,铺在迷迭香上。

  8.把腌好的虾子放在橙子上面,剩余的迷迭香放在虾之间。

  9.烤箱预热400F/200C度,把虾放宁静周燃渐导渐物课下根入烤13-15分钟至熟透。

  10. 烤的时候满屋子都是迷迭香的香气,不过吃起来只有淡淡的香味。

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