迷迭香烤虾属于一道美食,主要是由虾制作而成。
- 中文名 迷迭香烤虾
- 主要原料 虾
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少皆宜
食材明细
大虾 750克迷迭香(rosemary) 4商协种副-5根
迷迭香烤虾橙子 2个
蒜 半个
黑胡椒 1/2茶匙
盐 1茶匙
橄榄油 1大匙
制作步骤
1.虾剪去须,脚,用利刀在背部切开但不要切断,挑出虾肠备用。
2.来自准备腌料:蒜去皮剁碎,把一个橙子榨汁取1/4杯,切1大匙的橙皮。(橙皮只取外面的皮,里面白色尽量不要,会苦。)
3.把蒜茸,橙汁,橙皮,橄榄油和盐拌匀。
4.把腌料和胡椒粉放入虾里拌匀。
5.包上保鲜360百科膜,放冰箱腌1个小时以上。
6.在烤盘里铺上一半的迷迭香。
7.另一始橙子切片,铺在迷迭香上。
8.把腌好的虾子放在橙子上面,剩余的迷迭香放在虾之间。
9.烤箱预热400F/200C度,把虾放宁静周燃渐导渐物课下根入烤13-15分钟至熟透。
10. 烤的时候满屋子都是迷迭香的香气,不过吃起来只有淡淡的香味。
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