桂鱼煮粉

桂鱼煮来自粉是一道菜品，主料为桂鱼、米粉。

• 中文名称 桂鱼煮粉
• 主料 桂鱼 米粉
• 辅料 姜片
• 调料 葱丝
• 口味 鲜香味

食材明细

　　桂鱼 米粉

桂鱼煮粉

　　姜片

　　葱丝

制作步骤

　　1.江西米粉煮到七八成熟，备用。

　　2.桂鱼用黄酒腌3-5分钟。

　　3.桂鱼打花刀。

　　4.热锅，加少许油，桂鱼放入煎，不要晃动鱼，额象主烧停少检晃动锅。

　　5.鱼不能煎老，两面稍稍有些焦就就可，放少许啤酒。

　　6.放清水，放姜片、备动光左胡椒粉、葱丝，盖锅大火煮15分钟。

　　7.放盐后，焖5分钟。

　　8.放入煮到7-8成熟的米粉。

　　9. 煮开水后，放鸡精调味。