味淋煎鸡肉

味淋煎鸡肉是一款家常足斯纸斤蒸星晶菜，鲜香滑嫩味道独特。主要食材是鸡腿肉，西红柿。

• 中文名称 味淋煎鸡肉
• 分类 家常菜
• 口味 鲜香滑嫩，风味独特
• 主要食材 鸡腿肉，西红柿

主料

　　鸡腿来自肉

辅料

　　圆白菜、西红柿、葱、姜、蒜

调料

　　盐、白糖、味精、酱油、醋、五香粉、白芝麻、芝麻酱、香油

烹制方法

　　1、将鸡腿肉切花刀，撒入盐、姜片腌制片刻，坐锅点火倒油，将鸡腿肉放入煎至两面金黄取出，切块装盘，搭配圆白菜丝即可;

　　2、调出五香汁、茄汁、麻香汁、姜来自醋汁、家常汁，搭配鸡肉食用即可。

　　1、五香汁标块特草活亮:用五香粉、姜末、蒜末、葱末、白糖、盐调匀，浇热油，再加入醋、酱油、白芝麻、味精拌匀;

　　2、茄汁:西红柿丁、红椒圈、蒜末、葱末、香油、白糖、盐、味精，用水拌匀;

　　3、麻香汁:察同游芝麻酱、醋、姜末、酱油、白糖被按其粉企玉着保家财、盐、味精、香油、芝麻;

　　4、姜醋汁:姜末、葱末、醋、酱油、香油;

　　5、家常汁:蒜末、葱末、姜末、白糖、盐、味精、酱油、醋、香油调匀;

特点

　　鲜香滑嫩右盾验困外飞集木音，风味独特。