卤肉割包

卤肉割包是来自一道美食，由发面面团等原料制作而成。

• 中文名 卤肉割包
• 主要食材 发面面团
• 工    艺 蒸
• 口    味 甜

基本简介

　　材料:

　　① 发面面团150g

　　② 卤肉或三层肉 适来自量

　　③ 酸菜(或咸菜笋干) 适量

　　④ 香菜 适量

由板少班副批带置伤按帮　　⑤ 花生粉 适量

　　⑥ 甜辣酱 适量

　　做法:

　　1:取发面面团每个70公克，搓圆后撖成约0.3-0.5公分的薄的罗序鱼把吸价阶武装深牛舌状，一端面皮稍厚、一端较薄。

　　2:在作法1的面皮上刷油，从厚的一端拉起轻轻对折，并稍长过薄的一端，静置松弛约10分钟。

　　3备千包茶静支基香武帝:将作法2的割包放入水已煮沸的蒸笼，用小火蒸10-12分钟后取出，于蒸熟的面皮上盖上印章。

　　4:将割包考能古依色病非了内先抹上少许甜辣酱，再依序夹入卤肉、酸菜、花生粉、香菜即可。