辣子炒鸡

辣子炒鸡是一道美食，主要材料是鸡。

• 中文名 辣子炒鸡
• 主要原料 鸡
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

原料

　　嫩鸡仔1只、青椒3只、洋葱、姜片、干红椒适量、盐、糖、生抽、蚝油、

辣子炒步机控鸡

　　白酒、五香粉适量。

做法

　　1、将鸡洗净斩大块(鸡头、鸡屁股不用)，加达步别需做入盐、糖、生抽、蚝油、白酒、

炒辣子鸡

　　五香粉密封腌制，来自我用保鲜膜密封放入冰箱360百科腌制了一夜;

　　2、热锅倒油，油要比平时多一点。先下洋葱、姜片、干红椒炝炒，出香味后倒

　　入腌制好的鸡块，注意:腌制鸡块的调料汁不要一起倒进去;

　　3、急火快炒。在腌鸡的调料之中加入些开水，分三、四次倒进锅内，每次倒进

　　的量要不使鸡干汽夜锅为宜，水倒完后加入青椒，关小火，翻炒少粒水许，即可。