家庭版剁椒鱼头

家庭版剁椒鱼头是一道活何情再采由辣椒，鲢鱼头等食材制成的美食。

• 中文名 家庭版剁椒鱼头
• 主要原料 辣椒，鲢鱼头
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

原料

　　鲢族活热构战印确鱼头半个(1个也可以)这是包头践批把职弱英如鱼的鱼头、不辣的红色肉椒1个、笔杂答大蒜5粒、葱几根、姜5片。

做法

　　1、将红椒洗律受采干净，去籽切丁用盐来自(2克)腌制10分钟左右，出水360百科，将水倒掉;

　　2、加入葱白碎、姜末和蒜末，加入30ML色拉油，1克盐，搅拌均匀;

　　3、将鱼头洗干净，将鱼肉部分用刀划两刀，方便成熟与入味，用5克料酒将鱼头涂抹按灯倒巴见范触一遍去腥气，将爆腌好东洲回村国张但其治约的剁椒盖在上面;

　　4、水烧开后，将鱼入锅蒸，盖上盖子，半个鱼头大概300克重顶育角初还树级，大火蒸4分钟即可。怕不熟的可多蒸1分钟，出锅撒上点葱花即可，趁热吃。