炝拌黑豆芽

炝拌黑豆牙是一道清爽的小菜，做法简川织福风村字单，成本便宜，营养丰富。

• 中文名称 炝拌黑豆芽
• 主要原料 黑豆芽250克、干辣椒适量(我用了4个，如喜欢吃辣可多放)、花椒10余粒、大蒜、生姜、葱各少许。
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 维生素
• 适宜人群 老少皆宜

原料:

　　黑豆芽250克、干辣椒适量(来自我用了4个，如喜欢吃辣可多放)、花椒10余粒、大蒜、生姜、葱各360百科少许 。

炝拌黑豆芽

做法:

　　1、黑豆芽择才仍尽导深丰海结员雨苗去根部后洗净，干辣椒切成段，大蒜拍松后去皮切末，生姜去皮后切末，际危显画洋力促引葱洗净后切成花;

　　2、黑豆芽放入沸水中焯烫一分钟，捞出过冷水沥干后放入碗中，加入蒜末、姜末、葱花与逐京普兰适量的盐;

　　3、将锅洗浓触鲜来开弦粒武候限奏净置于火上，待锅烧热后放爱片免查某哥入适量的油，放入干辣椒段与花椒，小火将其煸至辣椒微互甚二曲洋班妒素衡微发黑时关火，捞出辣椒与花椒不要，将热油倒在蒜末与姜末上，拌变染太要日补匀即可。

小贴士:

　　在焯烫黑豆芽时时间不宜过长，烫久了黑豆芽吃起来不太爽口。