银耳莲子煲鸡

银耳莲子煲鸡是一种食物，制作原料有老母鸡、银耳、莲子等。

• 中文名 银耳莲子煲鸡
• 主要食材 老母鸡
• 分类 中餐
• 口味 咸鲜

原料:

　　老母鸡半只、银耳一朵、莲子20颗、芝麻油、胡任送预亲首呀磁当写齐椒粉、葱、姜。

做法:

　　1、银耳与莲子提前3小时左移文湖呀训饭坏解检物再右用水泡发，泡发的银耳去蒂洗净择成小朵，莲子去芯洗净;

　　2、老母鸡洗净斩件，姜切片，葱切花;

　　3、将老母鸡与银耳，莲子，生姜放入高压锅中，加入3大碗水，放入少许胡椒粉与几滴芝办项文划花画式麻油，扣上锅盖，冒气后转小火再煮20分钟左右关火;

　　4、待高压锅内的空气排完后打开锅盖，加入适量的盐，撒入葱花即可。