酸菜炒面皮

酸菜炒来自面皮是一道简单的家常菜，主料是酸菜、面皮、姜丝、盐。

• 中文名 酸菜炒面皮
• 主要原料 酸菜，面皮
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

原料:

　　酸菜、面皮、姜丝、盐。

做法:

　　1、酸菜沥水冲洗。超市里在一个超大缸子买的，每次都是售货员用勺子一语月罪作践曲叶勺一勺的卖，担心有些杂质所以仔细冲洗干净。挤干水然后切碎;

　　2、姜丝放入及静弦油锅中煎香;

　　3、倒入切碎的酸菜来自炒;

　　4、面皮，放在冰箱一夜后有点变干，能买了立刻做最好。刚做出来的面皮是柔软有弹性，还散发出面的味道;

　　5、把炒好的酸菜扒拉一边，倒入面皮，因为有点干可以洒少许水，一定不能多;

　　6、炒好的酸菜附着在面皮上，吃的时候完全融合在一起的;

　　7、我建议用不粘锅做，因为面皮比较容易粘，除非用很多的油，但是为了健康少油为好，慢慢的煎，还能让面皮变得底简机话吸杨三与本脆脆的哦。