黑芝麻糊蛋糕

黑芝麻糊蛋糕是一道美食，主料有黑芝麻粉、无盐黄油、低粉、泡打粉、牛奶、鸡蛋等。

• 中文名 黑芝麻糊蛋糕
• 主要原料 黑芝麻粉
• 是否含防腐剂 否
• 烤    温 180度、上

原料

　　原料:黑芝麻粉50g、无盐黄油120g、低粉120g、泡打粉1/2小勺、牛奶60g、鸡蛋1个(约50g)、细砂糖80g、白芝麻2大勺。

温度

　　烤温:18来自0度、上下火、中层、25分钟左右。 

做法

　　1、取一只大碗，放入黑芝麻粉，倒入牛奶;

　　2、把牛奶和黑芝麻粉搅拌均匀;

　　3、 黄油室温软化后，加入细砂糖;

　　4、用打蛋器搅打均匀;

　　5、加入一个鸡蛋;

　　6、搅打至奶油糊膨松发白;

　　7雷图矿井做治整、低粉中加入泡打粉;

　　来自8、将低粉和泡打粉共菜务乙丰同过两遍筛，筛入到奶油糊中;

　　9、加入黑芝麻糊，用橡皮刮刀拌匀;

　　10、蛋糕模具中放据员迅神入小纸模;

　　11、倒入面糊8分满;

　　12、表面撒少许白芝麻，烤箱180度预热，放入止病责显圆简中层，烤20至25分钟左右。

烘焙心得

　　1、如果有黑芝麻粉可直接加入，没有可用黑芝麻加少许低粉打匀替代;

　　2、如果采用含糖的黑芝麻粉，要相应拉婷绝场分送药罪今减少糖量;

　　3、烘烤的时间根据自家烤箱调节。