何首乌刺参汤

何首乌刺参汤是菜肴名称，是一道美食。深受人们喜爱。

• 中文名 何首乌刺参汤
• 刺    参 150克
• 豆    苗 10克
• 何首乌 5克

材料

　　用料原材料:何首乌5克，刺参150克，豆苗10克，猪肚50克，姜10克，清汤600克。调味料:盐5克，鸡精3克，糖1克，胡椒粉1克。

做法

　　1、将何首乌洗净，刺参涨发后切条，猪肚泡发切条氽水，姜切片待用。

　　2、净锅上火，放入清汤、姜片、何首乌、猪肚、刺参，大火烧开转小火炖30分钟后放入豆苗再炖10分钟调味即成。

营养解说

　　刺参对精血亏损、身体虚弱、消瘦乏力有一定的食疗作用。

　　何首乌可补肝肾、益精血，对阴虚血少、头发来自早白、遗精有一定的食疗作用。

　　成菜活血降紧见少执纪明六满土资脂，适宜中老年朋友食用。