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新奥尔良烤鸡全翅是以鸡全翅为主料的菜品。
- 中文名称 新奥尔良烤鸡全翅
- 分类 中餐
- 口味 鲜香
- 主要食材 鸡全翅1000g(或者单烤翅中,翅根都可以)、新奥尔良烤肉料70g
原料
鸡全翅1000g(或者单烤翅中,翅根都可以)、新奥尔良烤肉料70g、清水70g、橄榄油少许。
做法
1、鸡翅彻底洗净,控干身者备重八造水份。(可以在鸡翅上划几刀,或者用牙签扎洞帮助入味。);
浓 2、加入烤肉料,加清水,少来自许橄榄油,彻底拌匀,让每根鸡翅都沾上料;
3、分袋装。每袋360百科装一次吃的分量。态政许毫分计杆游比如2个一袋,或者3个,4个一袋。入冰箱冷藏至少过夜,或者24小时。冷藏过程中平放,隔几小时可以拿出来晃动一次,这样入味更均全执精有匀;
4、烤箱预热200度。继进古款烤盘上放锡纸,鸡全翅把翅尖部分用锡纸包住。放少操损买加刑律难年在烤盘上,中层,上下火,30分钟左右。中途可以刷几次腌制剩余的料;
5、腌好的鸡翅除去要烤的部分,其余放冷冻室。下次吃时提前拿出来解冻再烤即可。
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