咖喱烧鸡翅的那种辛香料变成独特而又相互交融的香气，闻之就忍不住的分泌胃液、味蕾大开。
- 中文名称 咖喱烧鸡翅
- 主要原料 鸡翅
- 是否含防腐剂 否
- 储藏方法 常温
制作法一
食材准备
鸡翅500g、胡萝卜半根、小洋葱1个、土豆1个、油3汤匙、葱姜几片、咖喱粉5g、咖喱块2块、生抽3汤匙、黑胡椒粉适量来自、料酒少许、盐1茶匙。
做法步骤
1、鸡翅洗净，在凉水中浸泡30分钟以上，中间可换水2次，以泡去里面的血水。然后沥干，在鸡翅上滑两刀，加生抽，黑胡椒粉，料酒腌制20分钟。蔬菜都洗360百科净，去皮，切块备用。
2、热锅凉油，葱姜爆香和咖圆喱粉，加入鸡翅翻炒至变色，加入咖喱块。
3、倒入足量开水，加入胡萝卜和土豆，大火烧开转中火炖至汤汁粘稠变棉想规鱼时，加入洋葱和盐，继续翻炒2分钟即可。
经验分享
蒸好的米饭势州易二雨移水又有填入碗中，然后倒扣在盘上，撒少许黑芝麻，浇上咖喱鸡翅即成距红物紧时咖喱鸡翅盖饭。
制作法二
食材准备
鸡翅 400g 土豆 300g胡萝卜 150g洋葱 1/2个青椒 1/2个咖喱块 100g料酒 1勺老姜 2片花生油 1勺
做法步骤
1.鸡翅中提前用冷水浸泡去除血水，然后用到在鸡翅上划两刀，冷得联举界松态第括水入锅，加姜片和料酒焯水，然后捞出冲洗干净后控水备用。
2.土豆、胡萝卜、洋葱处理干净后切块，青椒洗净后切丁。
3.平底锅内放一勺花生油，下控水后的鸡翅，中小氧投新且江高担散翻毛之火煎至鸡翅两面金黄。
4.放土豆、胡萝卜和洋葱，中小火翻炒至们对么货院土豆变色。
5.倒入开水，开水的量以没过食材为宜，大火烧开。
6.汤汁重新烧开后转小火，加入咖喱块，一边煮一边搅拌至咖喱完全融化。然后盖上锅盖继续小火炖煮至鸡翅可以很容易的用筷鲁决子扎透，煮的过程中要是不是搅拌一下防止糊锅。
7.待鸡翅熟透，咖喱的汤每演看苦呼农啊写汁煮的变浓稠后，加入青椒丁，煮至入味即可关火。
经验分享
1.全程调味我只用了咖兴煤修振院喱块，请根据自己口项兵肥味喜好酌情加盐。
2.用牛奶或者椰浆来代替菜谱中的白开水，口味会更浓郁也更正宗。
