香脆惹味香辣脆皮虾

香脆惹味香辣脆皮虾是一道家常美食，主要食材有​新鲜基围虾、青尖椒、红尖椒、葱等。

• 中文名 香脆惹味香辣脆皮虾
• 主要原料 新鲜基围虾
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜

主料及辅料

香脆惹味香辣脆皮虾主料

　　新鲜基围虾300g。

香脆惹味香辣脆皮虾配料

　　青尖椒1个、红尖椒1个、葱1截、姜1小块、蒜2瓣、干辣椒30g。

香脆惹味香辣脆皮虾调料

　　盐少许、糖少许

做法

　　1、基围虾挑去虾线，剪去虾须和虾脚，清洗干净;

　　2、锅烧热，放少许油，油烧热后，放入干辣椒爆香;

　　3、放入基围虾，翻炒至虾变色;

　　4、放入青红椒和葱姜蒜;

　　5、继续翻炒一分钟，加少许盐;

　　6、加少许糖，翻炒均匀即可。

　　1、该菜最好趁热吃，刚出锅时今学为木斯又苦营限伤很香脆;

　　2、挑虾线的时候，在虾尾的倒数二三节之间，用牙签挑一下，可以轻松将取置越整条虾线挑出。

　　3、干辣椒的用量根据个人喜好适当增 。