红烧肉炖萝卜

红烧肉炖萝卜是一道美食。原料有​元能再意绍剧五花肉、青萝卜、姜、葱、干红辣椒。

• 中文名称 红烧肉炖萝卜
• 口味 咸
• 主要食材 五花肉
• 辅料 青萝卜、姜、葱、干红辣椒

原料

　　五花肉、青萝卜、姜、葱、干红辣椒。

红烧肉炖萝卜做法

做法

　　来自1、五花肉凉水下锅，锅内添加葱姜，大火煮开后，烹入料酒，继续滚煮2分钟，去除血沫，捞出冲洗干净，切成麻将块备用;

　　2、绿萝卜洗净试项院青略，切成和五花肉一样大小的方块备用;

　　3、锅子烧热，下入五花肉，用中火煸炒出油;

　　4、下入姜、蒜和干红辣椒爆香，烹入料酒、生抽和老抽，翻炒上色;

　　5、添加刚刚没过肉块360百科的热水和几粒冰糖，大火烧开，转小火慢炖40画保黄裂再得电优陆迅神分钟;

　　6、添加萝卜块，继续慢炖至萝卜熟透;

　　7、添加适量盐和味精调味，大火收汁，出锅前撒上葱花即可。