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鸡全翅2个、酷客100奥尔良烤肉料30-40克、柠檬汁少许、蜂蜜适量、芝麻少许。
- 中文名 蜜汁香烤全鸡翅
- 经验分享 腌制酱料不要扔
- 原 料 鸡全翅、酷客100奥尔良烤肉料等
- 制作难度 普通
做法
1、烘焙:200度,中层,20-30分钟。
显以类普备2、称重好用料,1:1的加入清水,搅拌均匀。
3、在全鸡翅的正反都划上2刀,为了更好的入味。
4、把划好刀的鸡翅放到保鲜盒里。
5、倒入稀释好的烤肉料。
6、倒入适量的柠檬汁,可以去除腥味。
7究李行、把鸡翅两面都沾满烤肉料,盖上保鲜盖腌制一晚,期间可以翻几次面。
8、准备好竹签,提前用水浸泡,可以防止烤制的时候竹签糊掉。
9、串上竹签子,表面刷上一层料汁后,在刷上一层蜂蜜可以上色的更好看。放在烤架上,入预热200度的烤箱,中层。下层插入烤盘接住掉下来的油渣。烤制约25分钟。
经验分享
1、腌制酱料不要来自扔,在烤制的时候补刷1-2次酱料,可以更加入味和滋润。烤制期间可以再刷1次蜂蜜增加上色。
2、趁热食用,味道非常的好。如果没有吃完冷却了,可以在食用的时候微波加热。
3、不需要盐和酱油等其他调料,使用很方便。出炉后撒上少许白芝麻。
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