芝来自麻素条鱼是一道美食，原料工360百科艺:碎屑料炸
- 中文名 芝麻素条鱼
- 类 别 私家菜
- 工 艺 碎屑料炸
- 口 味 外皮酥香，里肉鲜嫩
材料准备
工百察聚析算艺:碎屑料炸
芝麻素条鱼 来自 口味:外皮酥香，里肉鲜嫩。
类别:私家菜 青少年食谱 宇航员食谱 营养不良调理
主料:油皮100克 豆腐200克 黑芝麻80克
调料:盐2克 花生酱40克 腐乳汁30克 花椒粉2克 植物油100克 鸡蛋清50克 淀粉(豌豆)15克 各适量
工艺
制作工艺
1.先将豆腐压成泥，加食盐、花生酱、腐乳汁，调匀成馅料，待用;蛋清加面粉加水适量搅拌均匀成蛋清糊备用。
2.先用腐衣1张，横铺案板上，抹上馅料，包成长方形，抹上360百科蛋清糊，粘上芝麻，另2张如法制好，作鱼坯料，待复收绍力字策宽地朝用。
3.火上置锅，布音两翻玉往东头安争加植物油待热，把鱼坯料下锅炸至定型捞出，候油温海并具流际型和升至八成，再复炸至漂浮油面捞出，剁条摆盘，撒上花巴双燃地胶张够盾盟件参椒面即成。
工艺电待提示
因有过油炸制过右矿田程，需准备植物油1500克左右。
菜品口感
外皮酥香，里肉鲜嫩。
食用方法
早餐 中餐 重晚餐 零食
相克
豆腐:豆腐不宜与菠菜、香葱一起烹调，会生成容易形成结石的草酸钙;豆腐忌与蜂蜜来自、茭白、竹笋、猪肝同食。
黑芝麻:芝麻忌与鸡肉同食。
营养
营养成分
热量:2252.71千卡
维生素B6:0.06毫克
蛋白质县条:92.97克
脂肪:185.21克
泛酸:0.8微克
碳水化合物:42.6克
膳食纤维:14.17克
维生素A360百科:40.46微克
胡萝卜素:2.86微克
硫胺素:0.96毫克
核黄素:0调功李它师础练宽居补茶.57毫克
尼棉叫剂液广开助做防项克酸:7.75毫克
维生素C:0.06毫克
维生素E:152.2毫克
维生素B12:0.1艺察细景省参笑2微克
钙:1071.52毫克
磷:783.18毫克
钾:1146.86云调永毫克
钠:1799.21毫克
镁:490.16毫克
铁:41.73毫克
锌:12.03毫克
铜:4.11毫克
锰:举吸独解19.52毫克
碘:15.4毫克
硒:13.28毫克
