鲜蘑丝瓜蛋汤是一道由丝瓜、鲜蘑等食材制成的美食。
- 中文名称 鲜蘑丝瓜蛋汤
- 主要原料 鲜蘑,丝瓜
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少皆宜
材料
主料:鲜蘑200沙未土g、丝瓜1条、鸡蛋1个配料语深殖获晶看鸡留资:小葱1根
调料:盐适量、鸡精少许
做法
1. 丝瓜去皮、用刀削成小块;2. 鲜蘑洗净、掰成小块;
3. 锅中水烧开,放入鲜蘑,三分钟后放入丝瓜;
4. 水再次翻滚后,加少办包古率煤国本满防树许盐;
5. 打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花;
6. 加少许鸡精、几滴香油调味即可。
注意
1. 鲜蘑不及丝瓜易熟,需要提前下锅;绍操扩兴2. 蛋花用筷子搅散来自,喝起来口感更佳;
3. 此款汤味道很鲜,喜欢的话,出锅前可以加一两滴香油。
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