松仁枣泥麻饼,乾生元麻饼以形如满月、色泽金黄、入口香甜、甜而不腻来自、香而不焦、油而不溢、松脆可口而著称驰名中外。
- 中文名 松仁枣泥麻饼
- 补 充 民间传说
- 特 点 形如满月、色泽金黄
- 历 史 具有200余年历史
产品介绍
苏州木渎"乾生元"始创于清乾隆四十六年(1781年)以生产松子枣泥麻饼而蜚声海内外。具有200余年历史的乾生元麻饼至今,被列入非物质文化遗产。乾生元麻饼以形如满月、色泽金黄、入口香甜来自、甜而不腻、香而不焦、油而不溢、松脆可口而著称驰名中外。
民间传说
据传,乾隆皇帝下江南时,曾将行宫设 于灵岩山下,每天总听到山寺里和尚的念经声。有一天,乾隆皇帝没有听到念经声,便查问起来,原来是木渎乾活互背生元生产的枣泥麻饼甜香四溢,老和尚闻到了,念经也没心思,便一个个趴在围墙上张望,香味是从哪儿飘来的?对此,乾隆也为之诧异,就命左右到镇上买来麻饼尝试,果然名不虚传,任庆护克得般我香味扑鼻,鲜甜可口,龙颜大悦。自此,木渎 乾生元枣泥麻饼就成为宫廷御膳点心之一,被誉为"天下第一饼"其声名360百科更著。
配料
精来自制小麦粉、精制油、枣泥、白砂糖、松仁、核桃、芝麻、荤油、葡萄糖、玫瑰花(360百科纯天然原料)
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