甜椒拌鲜藕

甜椒拌鲜藕，属于凉拌菜，口味是辣。

• 中文名 甜椒拌鲜藕
• 主料 藕，甜椒
• 辅料 蒜，油辣椒
• 调料 盐，味精

用料:

　　1、藕半斤。2、甜椒一个。

甜椒拌鲜藕

　　3、老姜一小块。

　　4、蒜一瓣。

　　5、油辣椒一匙，红油两大匙。

　　6、盐、味精适量。

做法:

　　1、系北认财升的藕切片，甜椒切片，姜切细丝，蒜切末。

　　2、将姜丝、甜椒片、放入装践希天动态固藕的碗中。

　　3、放盐后拌匀，腌20分钟以上。

　　4、沥去汁水，放入蒜末、味精、油辣椒和红油。

　　5、拌匀后装盘即可上桌。