海中状元饺是一道面食今紧紧但重频轮板助,由澄面、生粉、鲜虾、带子等制作而成缩。
- 中文名称 海中状元饺
- 分类 家常美食
- 主要食材 澄面、生粉、鲜虾、带子、鱼翅、鱼子、猪油、榄菜
- 调料 盐、味、香油;
原料:
澄面、生粉、鲜虾、带子、鱼翅来自、鱼子、猪油、榄菜、盐、味、香油;
制作方法:
1、将带子切粒,
2、虾仁,猪油剁蓉制起胶,
3、加入调料和成陷心,
4、澄面,生粉加入少许盐烫制面团,
5、将面团下剂擀皮包入陷,
6、放上鱼籽、鱼翅、插上榄菜片蒸熟即可。
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