油酥饽饽

中国北方人习惯把许多面制食品统称为"饽饽"。制作方法分为蒸、烙、烤、煮几种。承德一带制作各类饽饽历史悠久。

• 中文名称 油酥饽饽
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 老少皆宜
• 特点 酥脆

　　据说康熙、乾隆及后世帝王每年来避暑山庄，几乎都要吃饽饽。近年来，方便食品越来越收人们喜爱武亲每灯席显察督，市区内各饭店大都兼营饽饽输斗。承德地区最受欢迎的饽饽是油酥饽饽，其特点是酥脆、松软、层多。