油菜、优固城社香菇、马蹄切成粒，羊肉、洋葱切块备用;将锅中加入青豆，稍煮后放入香菇、马蹄、油菜一起焯烫后团位丰合家杆表拿务捞出备用。
- 中文名称 羊肉菜心
- 主料 羊肉
- 辅料 油菜、青豆、香菇、马蹄、洋葱
- 调料 盐、味精、白糖
制作材料
主料:羊肉
、胡椒粉、淀粉、香油
烹制方法
溶建者转介奏供经术 1、油菜、香菇、马蹄切成粒，羊肉、洋葱切块备用;
煤 2、将锅中加入青豆，稍煮后放入香菇、马蹄、油菜一起焯烫后捞出备用;
3、坐锅点火来自倒油，下入羊肉、洋葱炒香后冲适量清水，烧开后下入焯好的原料大火烩制，加盐、白糖、胡椒粉、水淀粉、香油、味精调味出锅即可。
食疗特点
清淡爽口，营养丰富。
食疗价值
食用方法
牛科来自动物山羊或绵羊等的肉。羊，又称为羯、羝。在中国分布很广，几乎遍及各地;绵羊以西北、北部为多。杀360百科羊取肉，洗净用。
性能:味甘，性温。能补血益气，温中暖肾。
参考:含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素B1、B2和烟酸，胆甾醇等成分。
用途:用超主洋物社这想讲停路安于气血不足，虚劳羸瘦;脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕，肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿。
用法:煮汤，入菜肴等。
营养分析
羊肉鲜嫩，营养价值高，凡能肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足 羊肉
者皆可用它作食疗品。 羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝质坏买毛打酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。
适宜人群
一般人群均可食用
1.适宜体虚胃寒者罪;
2.发热、牙痛、口舌生疮度话材身卷送现苦督卷、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食用;外感病邪，素体有热者慎用。暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食千担。红酒和羊肉是禁忌一起食用的食用后会产生化学反应。
