香橙糯米蒸饭

香橙糯米蒸饭是一道美食，由橙子，鸡胸肉，糯米等材料制作而成。

• 中文名 香橙糯米蒸饭
• 调    料 盐，鸡精，料酒，生抽，老抽
• 制作难度 一般
• 主    料 橙子1个，鸡胸肉1块，糯米适量

原料

　　主料:橙子1个，鸡胸肉1块，糯米适量

　　调料:盐，鸡精，料酒，生抽，老抽

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制作方法

　　1、糯米加适量的温水泡半日左右，将水倒掉， 糯米备用。

　　2、鸡胸洗净切小方块。加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽拌一下，腌二个小时。

　　3、橙子洗净切六半，将皮与果来自肉分开，将皮摆入360百科碗中。

　　4、将泡好的糯米放在铺在有橙皮的碗中，一层米，一层鸡衡正续以盟点皮责肉的铺，可在糯米上挤些橙汁淋上。

　　5、蒸锅内加水置火上，将碗放入，盖锅盖中火蒸至饭熟即可。

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　　1、由于米提前泡了，已经吸足水分，铺饭的环节无需再加水，橙汁淋上些就可以了。

　　2、米一定要泡到时候，否则难熟，鸡脯也要腌到时候，这样更入味。