杞子熟地甲鱼煲是以甲鱼、熟地黄等为主要稳歌食材制作的美食。
- 中文名 杞子熟地甲鱼煲
- 辅 料 熟地黄30克,枸杞子15克
- 原 料 甲鱼500克
- 类 型 菜肴
制作材料
主料:甲鱼500克
辅料:熟始李氢比耐行找胞第投地黄30克,枸杞子15克
调料:姜5克,盐5克
做法
1. 将熟地洗净切小片;
2. 枸杞子洗净;
3. 鳖鱼放沸水中烫,去肠脏、头、爪,洗净斩件;
4. 将全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2小时,调味即可。
健康提示
滋阴补肾;
肾病属肝肾阴虚者,症见肾病反复发作,腰膝酸软,头目眩晕,耳述由依鸣聋,或盗汗遗精,或潮热心烦,或口燥咽干等;肾病脾肾阳虚,见食少便溏,小程卫阻新独消集村做数顶便清长者不宜用本汤;若肾结核阴虚火旺,伤及来自血络,而见血尿乾,熟地可改用生地。
食物相克
甲鱼:甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄360百科鳝、蟹一同食用。
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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