玉米笋草菇是以为青江菜 主料制作的菜品。
- 中文名称 机构持股
- 备用。 青江菜、竹笋
- 做法: 、竹笋烫熟后备用
- 材料: 玉米(粟米)笋20克
料:
玉米(粟米)笋20克,切斜段,草菇20克,洗净切半,白果10克,山药(鲜淮山)100克,去皮切块,金针花5克,冷水泡开,胡萝卜10克,去皮切块,竹笋100克,切片,枸杞5克,青江菜(小唐菜)100克,洗净,纵切成四段,姜末5克,盐1茶匙,糖1茶匙,麻油1茶匙,太白粉(粟粉)1茶匙,沙道信类岩苏握正拉油1汤匙
做法:
1.玉米笋、草菇、青江菜、竹笋烫熟后备用。
政送煤2.取一炒锅,大火加热沙拉油,爆香姜末。加入480毫升水,放入竹笋、山药、形吃玉米笋,煮10分钟,再加入其它材料(除枸杞外)。
3.下来自盐、糖,煮5分钟后勾芡,最后加入枸杞、麻油,即可起锅。
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