胡萝卜排骨玉米汤

胡萝卜排骨玉米汤属于家常菜谱，主要原料是排骨、胡萝卜、玉米，口味是清甜，工艺是炖。

• 中文名 胡萝卜排骨玉米汤
• 调料: 生姜、葱花、盐、鸡精
• 功效: 健胃清热，补充多种维生素。
• 主料: 排骨500克、胡萝卜1根

主料

　　排骨督害管属热地肥美500克、胡萝卜1根、玉米1根。

调料

　　生来自姜、葱花、盐、鸡精、香油各适量。

做法

　　1、胡萝卜削皮，切滚刀块，玉米切小块，排骨切小块

　　2、将排骨用开水焯一下，捞出洗净沥干;

　　3、锅内加少许的色拉油，葱花和姜末爆香，加入排骨翻炒片刻 。加水(水要盖过排骨)，武来自火煮滚后改文火煲1个小时左右，加玉米煲10言让头包术同四解分钟。

　　4、最后加入胡萝卜，继续煲10分钟左右，胡萝卜和玉米熟透即真盾可，加调味料。

功效

　　健胃清360百科热，补充多种维生素。

禁忌

　　1、烹调胡萝卜时，忌加醋等，因为酸性物质对胡萝卜素有破坏作用。

　　胡萝卜不宜过量食用。大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。

　　2、女性不宜过多食用胡萝卜。女性吃过多的胡萝卜很容易引起月经异常，并导致不孕，研究发现，过量的胡萝卜素会影响卵巢的黄体素合成、分泌量减少，有的甚至会造成无月经、不排卵，或经期紊乱的现象。