抹茶蛋糕红豆卷

以低筋面粉、泡打粉为主要材料的食物

• 中文名称 抹茶蛋糕红豆卷
• 主要原料 低筋面粉，泡打粉
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 冰箱
• 配料 蛋M SIZE3个

材料

　　低筋面粉50g，泡打粉3g，抹茶粉小匙1.5，临甲委帝半牛远演蛋M SIZE3个，砂糖50g，红豆沙200g(没有低筋面粉的话也可以用:面粉和玉米淀粉4:1的比例调和来自。)

做法

　　1)低筋面粉、抹茶粉、泡打粉过筛两、360百科三次。

抹茶蛋糕红豆卷

　　2)分蛋法、蛋黄和蛋白分开、蛋黄放半量的砂糖均匀快速打蛋、至黏糊状态。

　　3)半量的砂糖分两次放进蛋白打至硬性发泡、(前端提起可以有留下三角形的状态)

　　4)把3)放入2)里、粉类一点一点地加入、注意不要使发泡消却地混合。

　　5)考盘上敷张防土低改蛋背宁沾纸、倒入面糊、宁情小纪镇曾左克宣易考箱预热180℃、考大约10分钟、以牙免想队半西缺湖签刺刺看、没黏上面糊的话就表示己考好、再以考盘下面那面作内侧、涂上红豆沙、卷起来就完成。