白果腐竹薏米糖水

白果腐竹薏米糖水是一种饮品，主料为腐竹、白果、薏米、汽东呼的投施率继鸡蛋等。

• 中文名 白果腐竹薏米糖水
• 主要食材 腐竹，白果，薏米，鸡蛋
• 分类 特色菜
• 口味 清淡

材料:

　　腐竹 75克 白果 75克 薏米 38克 鸡蛋 确根易连别眼过茶范反2个 冰糖 150克 水 8杯或适量

做法:

　　① 薏米洗干净。

　　② 腐竹浸软，白果去壳，然后用热水浸片刻，撕去衣，去心。

　　③ 色批济时责煲滚8杯水或适量水，将白果、薏米放入煲半小时，然后加入腐竹、冰糖，煲至冰糖溶化，将鸡蛋敲开并放入糖水中，煮至薏米刚熟即成。

功效:

　　白来自果和薏米都有清热去湿的功效，天气燥热或胸中烦闷时，煲些白果薏米糖水吃，能清除燥热，使身体舒畅。