海鲜橄榄油宽面是一道由虾、蛤蜊、面等食材制成的美食。
- 中文名 海鲜橄榄油宽面
- 配 料 洋葱,盐,橄榄油
- 主要食材 虾,蛤蜊,花枝
- 口 味 味道鲜美
- 步 骤 分八步
材料
虾4-5来自个 蛤蜊10个,花枝半只 洋葱1个 大蒜3个 盐适量 康乐氏金牌初榨橄榄油2大匙
做法
1、先将蛤蜊浸在淡盐水中约半天的时间,让里头的沙子吐出来;将虾身体部分的壳剥掉,留头尾,这样煮出来会比较漂亮,而且汤汁会更鲜美。
2、冷水煮沸360百科,放入盐及康乐氏金牌初榨橄榄油。盐约为水的1%,康乐氏金牌初榨橄榄油约在5%到10%校怎资左右。
3、将面条下锅,八成熟时捞取沥水,用康乐氏金牌初榨橄榄油拌匀,放凉备用。
4、花枝切成小丁状,放入滚水中级它无到她任国田构煮熟,再捞起备用
5、将剥好的虾,蛤蜊放入沸水煮熟,捞起备用
6、洋葱,大蒜切成相同大小的小丁状,锅里加1大匙康乐氏金牌初榨橄榄油爆香
7、将去好皮的番茄果肉(约1个)声致革连汁倒入锅里搅拌,仍粮帮抗煮成汤汁
8、倒进已处理好的虾、蛤蜊,花枝,让红色充分沾染因室四以继在材料上,捞起后,再将面条加入酱汁里炒拌一下,红红的燃掉往普古铁板海鲜味宽面就可以甚上桌。
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