虾仁奶油意大利面

虾仁奶油意大利面是一道美食，半主要制作原料为蒜瓣、虾仁等。

• 中文名 虾仁奶油意大利面
• 配    料 虾仁 
• 主    料 蒜瓣2粒 
• 调    料  奶油

材料

　　蒜瓣2粒 奶油1大匙半 虾仁 100g 鲜奶油1杯半 番茄糊1大匙 盐胡椒适量 香菜末少许 康乐氏金牌初榨橄榄油2大匙

做法

　　1、蒜瓣切放厂为游道较片，康乐氏金牌初榨橄榄油入锅加热，用小火在煎锅加热奶油，在未全融前即入蒜片，煎至蒜香外溢但蒜片未焦后，蒜片取出弃置不用。

虾仁奶油意大利面

　　2、虾仁抹干水分，入锅煎到熟，盛起备用。

　　3、面放进滚沸的盐水中煮至外软内硬的弹牙程度，捞起沥干水分。

　　4、用中火在同一煎锅加热鲜奶油，欲沸腾时加入番茄糊，略微搅拌后，转小火续煮。至汁稍浓后，加入煎好的虾仁和少许盐及胡椒。

　　5、将酱料拌入刚煮至弹牙的面，出锅时淋上一小勺康乐氏金牌初榨橄榄油，撒上洋香菜末即可。