火腿香蒜意大利面

火腿香蒜意大利面是以意大利直面、进口火腿等为主要食材制作的美食。翻炒洋葱、蒜头、蕃茄后，放入火腿、酸适较儿黄瓜，略微拌炒至香味散发。淋上白酒及1/2杯煮面的水，再次煮沸后撒入黑胡椒、香料，再倒入前面煮好的面条拌匀即可。

• 中文名 火腿香蒜意大利面
• 材料 意大利直面 160g
• 材料2 进口火腿
• 材料3 白酒 2大匙

材料:

　　意大利直面 160g 蕃茄 1/来自2个 香卤味浓郁的进口火腿1~2大匙 酸黄瓜 1大匙 蒜头4个 洋葱1/4个 白酒 2大匙 橄榄油2大匙 黑胡椒适量 香料适量。

做法360百科:

　　1、 面放进滚沸的盐水中煮至外软内硬的弹牙程度，捞起沥干水分。

　　2、蒜头剥皮，勿拍碎，横向切成薄片;橄榄油入锅加硫束钟维粉改圆盾范针持热，烧至七分熟后转小火，将洋葱、蒜头煎炸至香控场器她升规生坏粮行验味四溢，慢慢转到中火，炒至金黄及微微透明程度取出将油沥干。

　　3、放入蕃茄炒至熟软出味，再入火腿、酸黄瓜，略微拌炒至香味散发。

　　4、淋上白酒及1/2杯煮面的水，检听再次煮沸。

　　5、撒入黑胡椒、香料，再倒入前面煮好的面条拌匀。

　　6、出锅时淋上一小勺橄榄油，撒入炒好的蒜片。