鲜竹荪鸡豆花

鲜竹荪鸡豆花以鸡脯肉、竹荪为主料的食品

• 中文名称 鲜竹荪鸡豆花
• 外文名称 Fresh bamboo bean curd
• 主要食材 鸡脯肉，鲜竹荪，鸡蛋，海米，豆尖，清汤
• 难度 普通

　　做法:

　　将清汤加鲜竹荪上蒸笼，蒸出菌味，最大限度的保留了食材的营养和美味;同时将鸡脯肉打成糁开水加工后制作为豆花状。此道菜品鸡豆花鲜香嫩，汤菌香浓，口感清淡，营养丰富，造型独特。