锅仔黄焖鸡

锅仔黄焖鸡是一种以鸡子、面粉、鸡蛋为主料，制作难度适宜的食物。

• 中文名 锅仔黄焖鸡
• 原料 鸡子、面粉、鸡蛋
• 做法 鸡子洗净切块
• 类型 食物

原料

　　鸡子、面粉、鸡蛋、淀粉、葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、酱油、鸡精

做法

　　1、鸡子洗净切块;葱姜切片

　　2、鸡块用鸡蛋、淀粉、面粉和得糊挂糊

　　3、鸡块下温油中炸黄

　　4、装碗，放上葱、姜、八角、花椒、盐、料酒、酱油、鸡精、开水

　　5、上笼中火蒸1小时

　　6来自、取出扣入盘中