鲍鱼炖竹来自笙,以鲍鱼为主料制作的菜品
- 中文名称 鲍鱼炖竹笙
- 主要原料 鲍鱼
- 是否含防腐剂 否
- 储藏方法 即食
材来自料
鲍鱼1个,竹笙10公克,载乐罪军水2000c.c,甘草1大匙,枸杞1小匙,姜1片,蚝油2大匙,冰糖1大匙,米的商酒2大匙
做法
1.鲍鱼切片备用;竹笙洗净后切成约4公分的段状备用。
鲍鱼炖竹笙2.取一汤锅,在锅中加入水、鲍鱼、甘草、枸杞、姜及所有的调味料,以大火煮开后加锅盖转小火煮1.5小时。
3.再加顺候入竹笙继续煮20分钟即可。
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